Ulat sutra merupakan bahan baku pembuat kain sutra yang memiliki harga sangat tinggi di pasaran. Namun, bagaimana dengan limbah yang dihasilkan oleh pengolahan ulat sutra? Para mahasiswa Institut Pertanian Bogor (IPB) menyulapnya dengan sangat kreatif menjadi susu. Pada 2011, penelitian ini dilakukan oleh tim Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) yang diketuai oleh Shawar Khan. Mereka berhasil memanfaatkan protein dari pupa ulat sutra Bombyx...
